火了之后“誓死不坑游客”，淄博又让全网馋哭了

• 2023-04-11 01:03:24来源：凤凰网

“铁岭dbq！我爱淄博！”

怕是连山东人都没想到，接替曹县和铁岭、统治了全网流量的新顶流——

(资料图片)

居然是淄博。

托广大网友的福，一个月前，无知如本南方人，甚至都还不知道淄博坐落于山东的哪个角落。

如今却已经妥妥把它纳入了我的五一出行清单，恨不得立马请年假直奔高铁站。

一些网速比较慢的朋友对淄博的认知，可能还停留在大学生组团攻占烧烤摊，大口吃肉，大口喝酒。

却不知道现在整个淄博都像拼了老命般，从商家到出租车司机，纷纷紧锣密鼓、打出了一套又一套组合拳。

“官方都发话了，谁要敢砸了淄博的锅，那就砸了谁的碗！”

为的已经不再是赚钱，而是让这块来之不易的招牌一直传下去。

让“流量”变成“留量”。

而上一次淄博这么热闹，还是战国时齐桓公开五霸峰会。

01

淄博，

一座你必须服的城市

不夸张地说，近一个月来，整个中文互联网世界几乎铺天盖地都是淄博。

每一次，你以为它激起的话题已经达到highlight时，下一秒，热搜榜总又会被它屠屏。

这份潮汐式的热度，放在全国都相当炸裂。

有人分析，淄博这波大火运势实在是好，就如当年被流量砸中的曹县、理塘和通辽。

“所以大红主要还是靠命。”

“要不你说，徐州烧烤咋没火？锦州咋没火？”

而在看过了淄博人民上上下下、究竟有多齐心协力的网友，则忍不住发出了清一色的感叹：

这钱的确还得是你们赚！

一开始，这股风是从大学生军训式旅游吹起。

尤其是山东省内的大学生，周末坐高铁去淄博吃烧烤。

让这座一直默默无闻的小城，知名度突然飙升。

在淄博，烧烤摊上每桌都会标配一个小炉子。

而且还要裹一小饼，把烤好的肉串和辣酱、还有芽葱包里头。

更关键的，人均才六十块钱，“好吃到你都不想走。”

美味、便宜，是淄博烧烤击中大学生命门的原因。

通过短视频、某博和某音，隔着屏幕又勾出了全国无数吃货的馋虫。

但馋归馋，对于这种突然爆火的网红城市，大多数人心中总还有些本能的怀疑与提防。

毕竟历史上翻车的案例太多，什么天价大虾、海胆刺客。

但淄博牛就牛在，它吸取了前人的教训，绝不重蹈覆辙。

前几天，一则千万“打假”博主去淄博踢馆子的视频，把淄博彻底送上了烧烤界、甚至旅游界的巅峰。

被称为”假秤侠“，博主@B太 在短视频领域，大概怎么也没想到，会在淄博这个小城市败的一塌涂地。

在八大局市场，他拿着自带的电子秤，狂查了10家店铺，结果呢？

从路边卖烤红薯的流动摊贩、到水果店卖草莓的老板，竟然没有一家缺斤少两。

连一贯的“假秤重灾区”捞汁小海鲜店里，称出来都毫无猫腻。

看得弹幕里的外地网友忍不住一片惊呼：

“天呐，还是第一次看到不踩雷的一期。”

震惊之程度，就好比是看到曾经所到之处无一不发生凶案的柯南，找到了爱与和平的精神故土。

@B太

一位老板看到他试秤后，激动地质问他，“你是不是看不起我？”

有人觉得自己遭到了人格侮辱，有人不仅没生气，还送了他一盒特色酱。

此时此刻，评论区里的山东人民，激动得甚至都有些热泪盈眶：“明明是一件理所当然的事，我却这么感动。”

连博主本人都摇了摇头、笑着感叹“不得不服”。

“可能来这边消费就是很安逸，不用勾心斗角，就给你准秤，就给你便宜。”

02

人均热点大牛，

主打一个乘胜追击

如果单从这一个切面来看，你很容易以为，淄博宛如一个遗世独立的桃花源。

这里的东西物美价廉，这里的商家诚信经营、还未被资本荼毒，阡陌交通、鸡犬相闻。

从而发出不愧是孔孟之乡、礼仪之邦，“浩克山东、名不虚传”的赞扬。

很少有人知道，“找茬”博主的一败涂地，背后是整个淄博的全方位乘胜出击。

市场监管是其一。一位熟食店店员会得意地告诉你，“我们的秤准吧？这儿天天查！”

而出租车司机没有一个敢不打表的——因为一旦投诉，就会直接停运，饭碗不保。

@嗨临

为了抓住这波突如其来的风口，淄博的反应可以说是比闪电还快。

除了严厉打击宰客现象外，淄博还专门推出了一系列举措。

现如今，一位去淄博吃烧烤的年轻人可能是这样的：

坐着淄博政府专门开通的公交专线，直达主城区热门烧烤店，晚上吃饱喝足后安心住着半价的青年驿站。

回去的高铁上，还可能遇到淄博文旅局长本长。

她们摇身一变，成了“高铁专列文旅推荐官”。

各种礼物和手册，拿到你手软。

为了迎来五一，淄博还专门召开了发布会，为了搞一次淄博烧烤节。

本地人自己都快吃不上烧烤了，还在奔走相告：

“把烧烤摊先让给外地朋友。”

总之，上至耄耋、下至小儿，淄博这一役，隔着屏幕你都能感受到，他们有多渴望打出这张名片。

全民出动的架势，到底有多卷、多拼。

现在，很多人的五一出行清单里，即便原来计划去威海、济南、青岛的外地朋友，也决定中途下车，先去淄博吃个烧烤。

淄博仿佛就成了山东之行的必经之路、烧烤爱好者的耶路撒冷。

如果说淄博属实赢麻，理由无他——

在追热点这个领域，甭管是拼速度还是拼技术，这位新兴网红都是当之无愧的宇宙教科书。

03

玩得花，不如玩得精

淄博人大概万万没想到，作为一个缺乏旅游资源的北方城市，自己的家乡能够成为新网红。

迎来的这股春风，还是孜然味。

这背后有多少不易，或许只有淄博人自己知道。

一直以来，淄博更多的定位都是一座文化古城，拉出来也有一连串响当当的的名头：

它是春秋五霸之首、战国七雄之一、齐国故都、蒲松龄的老家、焦裕禄的故乡、牛郎织女故事发源地、孟姜女哭长城的旧址……

谁也不知道从什么时候起，留给淄博的更大标签，却剩下了五个字：老工业城市。

就像所有山东的其他城市一样，淄博长期以来，都面临转型难的问题。

@齐点淄博

所以，如果用一句话形容淄博的逆袭——

大概就是“守得云开见月明”。

@王阿懒同学

淄博烧烤不是什么新兴网红项目，在东北这片神奇的黑土地上，淄博和济南、黑龙江、青岛等地，都是红了很久的烧烤之乡。

早在纪录片《人生一串》里，就曾把镜头对准淄博烧烤的过人之处。

淄博有它先天的优势，它是“全国唯一还保有独立小炉纯碳烤的有烟烧烤”。

地理上又位于整个山东省的中心，“地接六市，食材食俗，都能取四方所长”。

而淄博的文旅天团，也机智得令人折服。

没有追逐高大上的项目，没有固步自封抱紧齐国古都的头衔，也没有像曾经爆火又昙花一现的其他城市那样——

邀请网红各种宣传、又抓农产品又想打出景点。

而是集中火力，各部门又配合得那么好，全方位打造“宇宙烧烤中心”的名片。

所以你会看到，在暌违三年、我们计划五一无顾虑旅行的目的地时——

打开社交平台，看到的一边是有城市出租车司机拉去买丝绸骗局、有城市惊现划船刺客、有城市海鲜宰客……

另一边，却是淄博以接地气的姿态，它没有哗众取宠，而是脚踏实地、整顿市场，确保来这里的每个人都“吃得开心、吃得放心”。

这八个字说起来老土，却是抓住了流量落地真正的命门。

真诚才是必杀技，把偶然的被选中，变成主动的地方宣传，这是淄博自己的本事。

如今，在淄博烧烤相关的很多社交平台上，评论区时常会看到一些淄博本地的大学生感叹：

“谢谢淄博烧烤，这一波，让我本一个劲儿想离开家乡的心都松动了。”

甚至，一些北漂在外的年轻人已经开始研究起了创业之道，希望回去反哺家乡。

诚然，淄博这一波的热潮可能终究会过去，毕竟互联网的流量总是一茬接一茬。

但在今年，淄博升起了一股烟。

明明做了最寻常的事，但在纷繁复杂的当下，却显得那样稀罕与动人。

标签：

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢